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2000彩娱乐动动手指请厨师上门烧桌菜

发布者:admin    来源:未知    发布时间:2018-08-29 19:53

  东方网12月16日消息:据《青年报》报道,自己不想做饭菜,下馆子又要排长队,叫外卖不太卫生,如何解决吃饭问题?最近,一款可以请厨师上门烧菜的APP在微信朋友圈里热了起来。

  青年报记者调查后了解到,一些用过该软件的白领觉得找大厨上门很“扎台型”,但也对用户信息和厨师健康及身份问题也有所顾虑。而上海市餐饮烹饪协会几位负责人和传统餐饮企业的负责人则觉得这一模式比较难推广,需求较小众,存在一定风险。

  最近,一款预约厨师上门烧菜APP在微信朋友圈里火了起来。12月8日,记者下载了该APP并注册成为用户。打开APP,上面可以看到大厨们的名字、头像、籍贯、年龄、拿手菜等,上面还列明该师傅距离你多少公里。

  在分类中有家常菜、徽菜、私房菜、云贵菜、鲁菜、粤菜、湘菜、本帮菜等八大菜系。用户可以按照菜系来选择师傅,也可以根据师傅距离自己的距离来选择。

  点击预约后第二天,记者就接到客服人员徐小姐的电话。据徐小姐介绍,用户需要自行准备好食材,如果不方便也可以让师傅帮忙代购(非公司统一配送)。如果要做西点等,则家里要自备烤箱、打泡器等。目前,共推出三类套餐,分别是四菜69元,六菜99元,八菜119元。

  “现在线多名兼职厨师。这些师傅有自己的单位,身份经过公安系统认证,并进行过体检。顾客可以自己上APP预约。”徐小姐透露,“目前,平台上各种级别的厨师都有,有五星级的、小饭馆的。现在暂时‘一视同仁’,收费是一样的。”

  徐小姐还表示,从11月底12月初上线多个订单了,其中周一到周五的订单没有周末多。“有的厨师虽然是五星级饭店的,但不一定能烧出饭店的感觉。”

  12月11日傍晚,记者上门实地勘察厨师做菜情况,在白领马小姐家门口与厨师黄师傅(花名)不期而遇。进门后,黄师傅第一句就是,“我让你炖的牛腩炖好了吗?”原来,马小姐这次要做的其中一道菜是红烧牛腩,需要主人提前2个小时炖。

  黄师傅一边做菜一边告诉青年报记者,自己单位距离马小姐家才一站路,虽然服务费不多,4个菜才69元,但因为方便,正好赚外快。但不是每次服务都乐意,“上次碰到一个客户结婚十周年庆典,让我代购食材,跑超市就花费了两个小时。”黄师傅透露,作为厨师,其实不是很乐意帮客户代购食材。

  一个小时后,热气腾腾的三道菜上桌了,马小姐的两位孩子开吃起来。马小姐告诉记者,“我老公只会洗碗不会烧菜,我的厨艺也一般,下班后往往要磨蹭到七八点孩子们才能吃上饭。让师傅上门烧菜的服务还不错。”

  不过,马小姐认为,即便邀请师傅上门,目前的价格也不是所有人都承受。她给记者算了一笔账,目前做四道菜的支出是69元,对厨师来说,赚得并不多;但对白领来说则有点小贵。因为现在请阿姨做饭2小时才40元,一个月支出是1200元,如果天天请厨师上门,一个月的支出是2100元左右。

  许先生日前用APP请厨师上门烧菜,2000彩娱乐动动手指请厨师上门烧桌菜 业内人士:存在一定风险(图他告诉记者,当天来的是位广东师傅,烧菜挺仔细的,煲汤也挺好喝。许先生表示,之所以求助于APP,是因为找保姆烧菜,必须长期雇佣,有点麻烦,厨师烧菜比较专业。

  如果厨师烧菜不合自己的口味,该如何处理?许先生表示,即便不好吃,也不会当面说,毕竟人家辛辛苦苦做出来,但下次可能会换人换口味。与此同时,自己在选择师傅的时候也会看看别人的评价。“其实也没那么讲究,毕竟是家里人自己吃。主要还是看家里人的需求。”

  黄女士有两个宝宝,平时家里都是长辈做菜。因为要招待客人,人手不够,她通过APP找到一位厨师。“那天我们做了6道菜,花费了99元,性价比还是比较高的。”

  黄女士表示,由于家里的调料和烹饪设备和餐馆里不同,第一个菜师傅放的盐太多,火候也有点过,操作起来也不是很顺手,但之后的几道菜师傅就进入状态了。“如果这个师傅不好,下次我们会考虑换其他的。”

  记者了解到,价格原因也是白领愿意尝试该上门烧菜APP的重要原因。按照4个菜69元计算,加上自购的食材费,总共花费100多元,这个价格到外面只能吃吃一般的小饭馆。

  预约厨师上门要“登堂入室”,这让不少白领颇有顾虑。记者随机采访了10位白领,几乎所有人对这款APP有兴趣,但真的表示愿意付诸行动请厨师上门的不足5人。白领杨小姐说,好是好,但不知道师傅的素质如何,如果起了歹念如何是好?杨小姐的顾虑反映了绝大部分白领的想法。

  “预约厨师上门,肯定要把地址告诉他们,我是有点担忧的。还是希望平台能把好数据安全关,千万别把我们的信息泄露出。

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