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注册平台端午将至海参市场升温 市场上干海

发布者:admin    来源:未知    发布时间:2018-08-11 17:40

  专家介绍,质量好的淡干海参发制率高,发好后色泽光亮,肉刺挺拔。 彭放 摄

  端午节将至,礼品市场开始升温,很多市民希望为家人、朋友送健康,送营养,作为“八珍之首”的海参迎来了销售旺季。不过,海参市场鱼龙混杂,大量加糖、加盐、加胶的海参冒充淡干海参充斥市场,让不明真相的消费者蒙在鼓里。

  “粽子是糯米食品,肠胃弱的老年人吃多了不消化,养生的滋补品才是老年人的最爱。”秦女士听说海参对心脑血管有好处,特意为父母选购。记者从多家海鲜市场和海参专卖店了解到,随着端午节临近,迎来海参销售旺季,老年人大多会选择淡干海参,自己回家发制;一些中年人喜欢即食海参,开袋即食,非常方便。

  营养专家李荣告诉记者,与其他滋补品相比,海参口感好,夏天吃也不上火。他还提醒,海参属温补类食品,其补益作用不会立竿见影,一般建议连续食用3个月,至少连续食用1个月才能显现补益效果。食用海参的关键在于持续而不在于量多,一天一只就足够。

  记者发现,市场上干海参的售价悬殊很大,有的四五千元一斤,有的一两千元一斤。长期从事海参加工、销售的李常辉告诉记者,鲜海参价格每斤约100元,35-40斤才能制成1斤淡干海参,加上流通、销售环节的成本,每斤淡干海参的价格至少4000元。那些仅卖一两千元一斤的干海参,多是依靠大量加盐、加糖、加胶来造假,注册平台端午将至海参市场升温 市场上干海参售价悬殊大增加重量。

  除了凭价格判断,李常辉还介绍了一些辨别干海参优劣的简单方法。海参很硬,掰不动,刺扎手,证明不含水,是优质海参;用手能掰动说明只有六七成干,价格自然便宜。色泽光亮的,质量好;色泽黯淡、缺乏光泽的,质量差。舔一舔,盐干海参会有很咸的味道,糖干海参有明显的甜味,淡干海参只有自然的海水味道。干海参好不好,主要还看发制率,1斤好的淡干海参能发到10斤以上,盐干、糖干海参则不能。

  晚报便民服务联盟推出大连晓芹海参团购活动,有淡干海参和即食海参可供选择。晓芹公司在大连市长海县拥有万亩无公害海域,所产海参均为天然海域底播养殖。参与团购的两款淡干海参原价分别为1980元/盒、2880元/盒,6月2日前拨打96333团购均可享8.5折优惠。即食海参分为每袋300克、500克和700克等3种规格,价格分别为490元、780元和1080元,买1袋还可送1个。您可以拨打96333团购,预约免费送货上门;也可以咨询大连晓芹海参长沙专卖店地址,现场购买。(记者 彭放)

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